انستیتو تحقیقات ماهیان

خوردنی ها – کوکو ماکارانی

۲۶ مرداد ۱۳۹۶

 با آموزش امروز با یه غذای متفاوت و بسیار خوشمزه  با دستور پخت جدید درخدمت شما هستیم
امیدوارم این غذای خوشمزه رو تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز:
ماکارانی فرمی
قارچ
هویج
تخم مرغ
پنیر پیتزا
پنیر پارمسان(رنده شده)
پیازچه
سینه مرغ
ادویه
آرد

طرز تهیه:


ابتدا ماکارانی ها را داخل آب درحال جوش بریزید و به آن نمک اضافه کنید وقتی ماکارانی نرم شد

آن را ابکش کنید و در مدتی که بقیه مواد را آماده میکنیم اجازه میدهیم تا کمی خنک شود.

در ظرفی هویج و قارچ را رنده میکنیم و بعد پیازچه ها را خرد میکنیم و مرغ پخته شده را

ریش ریش میکنیم  و با هم مخلوط میکنیم.

ماکارانی را اضافه میکنیم تخم مرغ و پنیر پارمسان و پنیر پیتزا و ادویه از جمله آویشن

را اضافه و با هم مخلوط میکنیم در صورت نیاز مقدار کمی ارد سفید به آن اضافه میکنیم.

داخل تابه روغن میریزیم و وقتی داغ شد  مواد آماده شده را در آن سرخ میکنیم.


 من در تصویری که مشاهده میکنید از ماکارانی فرم دار رنگی استفاده کردم که تاثیر بسیار زیادی در ظاهر کوکو ایجاد کرد.
و نکته بعدی اگر  ماکارانی ها خیلی درشت هستند و خیلی خوب مخلوط نمیشود با قاشق ماکارانی ها را تکه تکه کنید .